Aydın’da Zeytinyağında Fiyat Artışı Şaşırttı: Düşük Rekolte Yeni Sezonu Nasıl Etkiledi?
Türkiye’nin önde gelen tarım merkezlerinden Aydın’da, zeytinyağı sezonu hareketliliği sürerken, zeytinyağı fiyatlarındaki son durum üreticiler ve tüketiciler tarafından yakından takip ediliyor. Bu yıl yaşanan rekolte düşüşü, sofraların vazgeçilmezi olan zeytinyağının alım fiyatlarında önemli bir artışa neden oldu. Yüksek kaliteli zeytinyağının üretimindeki azalış, fiyat etiketlerine doğrudan yansıyarak, geçtiğimiz aylara göre belirgin bir yükseliş trendi oluşturdu.
Zeytinyağı Fiyatları Nasıl Değişti? Yeni Rakamlar Ne Diyor?
Geçtiğimiz nisan ayına kadar kilogramı 140 TL civarında seyreden 5 asit oranına sahip zeytinyağının alım fiyatı, son bir ay içerisinde %35’lik bir artışla 190 TL’ye ulaştı. Bu durum, özellikle yemeklik olarak kullanılan zeytinyağı türlerinde de kendini gösterdi. Cizme (yemeklik) yağ olarak bilinen ürünün kilogram fiyatı ise 305 TL olarak belirlendi. Bu rakamlar, üreticiler için bir nebze de olsa rahatlama sağlarken, tüketiciler için de alım gücünü yeniden değerlendirme gerekliliğini ortaya koyuyor.
Hatırlanacağı üzere, önceki yıllarda zeytinyağı fiyatlarının düşük seyretmesi, pek çok üreticiyi maliyetleri karşılamakta zorlanmaya itmişti. Hatta bazı çiftçiler, maliyet hesabı yapamayınca zeytinlerini ağaçta bırakmak zorunda kalmıştı. Ancak Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan yeni zeytinyağı fiyatları, 2 yıldır zorlu bir süreçten geçen zeytin üreticilerine taze bir umut ışığı oldu.
Tariş’ten Açıklanan Detaylı Zeytinyağı Fiyat Listesi
Aydın’da zeytin sezonunun hareketli geçmesiyle birlikte, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından duyurulan güncel fiyatlar, sektörde heyecan yarattı. Buna göre, yemeklik zeytinyağının farklı asit oranlarına göre kilogram fiyatları şu şekilde açıklandı:
- 0,3 asit: 305 TL
- 0,5 asit: 295 TL
- 0,8 asit: 290 TL
- 1 asit: 265 TL
- 1,5 asit: 245 TL
- 2 asit: 225 TL
Bunun yanı sıra, diğer naturel sızma zeytinyağı türlerindeki fiyatlar da belirlendi:
- 0,3 asit: 295 TL
- 0,5 asit: 285 TL
- 0,8 asit: 280 TL
- 1 asit ham yağ: 202 TL
Bu yeni zeytinyağı fiyatları, hem üreticilerin emeğinin karşılığını daha iyi almasını sağlama potansiyeli taşıyor hem de sektördeki genel ekonomik dengeler açısından önemli bir gösterge niteliği taşıyor. Teknolojihaberim.com.tr olarak, gelişmeleri yakından takip etmeye ve sizlere en doğru bilgiyi aktarmaya devam edeceğiz.
