Aydın Enginarı’nda Yeni Sezon Açıldı: Coğrafi İşaretli Lezzetin İlk Hasadı Yapıldı
Türkiye’nin önemli tarımsal değerlerinden biri olan ve coğrafi işaret tesciliyle taçlandırılan Aydın Enginarı‘nda 2024 yılının ilk hasadı, bereketli topraklarda dualarla gerçekleştirildi. Aydın’ın enginar üretimindeki lokomotifliğini pekiştiren bu özel ürün, yine göz doldurdu. Kent genelindeki enginar tarlalarında hummalı bir çalışma başlarken, ilk mahsulü toplamanın heyecanı yaşanıyor.
Efeler İlçesi Hasada Ev Sahipliği Yaptı
Aydın’ın enginar üretimindeki merkezi konumunda bulunan Efeler ilçesine bağlı Gölhisar Mahallesi, bu yıl da ilk hasadın yapıldığı yer oldu. Tarlada düzenlenen hasat programına, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ve Efeler İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Esen de katılarak üreticilerin yanında yer aldı. İl Müdürü Temiz, hasat sürecini yakından takip ederek üreticilere destek mesajı verdi.
Aydın Enginarı Üretiminde Önemli Bir Konumda
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan 2024 yılı verilerine göre, ülke genelinde toplam 38 bin 77 ton enginar üretimi gerçekleşti. Bu üretimin önemli bir kısmını, 6 bin 615 ton ile Aydın tek başına üstlendi. Toplam 4 bin 292 dekarlık alanda enginar yetiştiriciliği yapılan Aydın, bu verilerle Türkiye enginar üretiminde ikinciliğini korudu. Bu başarı, ilimizin tarımsal potansiyelini ve çiftçilerimizin azmini gözler önüne seriyor.
Coğrafi İşaretli Aydın Enginarı’nın Katma Değeri
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan resmi açıklamada, coğrafi işaret tescilli Aydın Enginarı‘nın ilk hasadının başarıyla tamamlandığı vurgulandı. Açıklamada, “Aydın, enginar üretiminde ülke genelinde güçlü bir konuma sahiptir. Coğrafi işaretli Aydın Enginarı, ilimizin tarımsal değerleri arasında önemli bir yere sahip olup üreticilerimizin emeğiyle katma değer oluşturmaya devam etmektedir.” ifadelerine yer verildi. Bu özel ürün, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birini sofralara taşıyor.
Enginar sezonunun açılmasıyla birlikte, çiftçilerin yüzü gülüyor. Kaliteli ve lezzetli Aydın Enginarı‘nın hasadının bereketli geçmesi bekleniyor. Bu özel ürünün, hem yurt içinde hem de yurt dışında tanıtılması ve pazar payının artırılması hedefleniyor. teknolojihaberim.com.tr olarak, Aydın’ın bu değerli tarımsal ürününe dair gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz.
